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Judasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) PilzeJudasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) Pilze, Black Fungus

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Judasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) PilzeJudasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) Pilze, Black Fungus


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Hinzugefügt am: 29.10.2009 10:21:14
Aufrufe: 395
   
Kamera Marke: SONY
Kamera Modell: DSC-R1
   
Kategorie: Essen & Trinken
Beschreibung: Das Judasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) - unter anderem auch als Mu-Err (zu deutsch ?Holzohr?), Holunderpilz, Black Fungus oder Wolkenohrenpilz bezeichnet - ist ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird.

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