Pinsa romana

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Pinsa romana

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Beschreibung: Pinsa romana, Originalrezept. Vorfahren der bekannten Pizza. Sein Hauptmerkmal ist eine Mehlmischung, das Vorhandensein von Mutterhefe, das Fehlen von tierischem Fett und die Verwendung einer begrenzten Menge an Öl. endlich der lange Anstieg (mindestens 24 Stunden)).

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