Hausgemachte Capicola (coppa). Trocken gepökel ... 
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Hausgemachte Capicola (coppa). Trocken gepökelte Schweinelende nach und nach Rezept. Ein Mann massiert mit seinen Händen ein großes Stück rohes Schweinefleisch, das mit Salz bedeckt ist. Fleisch in einem Glasgefäß salzen. Italienische Küche.
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4928x3264 Pixel 41,72x27,64 cm (300 dpi) |
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| Beschreibung: | Hausgemachte Capicola (coppa). Trocken gepökelte Schweinelende nach und nach Rezept. Ein Mann massiert mit seinen Händen ein großes Stück rohes Schweinefleisch, das mit Salz bedeckt ist. Fleisch in einem Glasgefäß salzen. Italienische Küche. |
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