Hausgemachte Capicola (coppa). Trocken gepökel ... 
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Hausgemachte Capicola (coppa). Trocken gepökelte Schweinelende nach und nach Rezept. Der Mensch wäscht ein Stück Schweinefleisch mit Salz ab. Seine Hände halten das marinierte Fleisch in der Spüle unter fließendem Wasser. Traditionelle italienische Küche
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| Beschreibung: | Hausgemachte Capicola (coppa). Trocken gepökelte Schweinelende nach und nach Rezept. Der Mensch wäscht ein Stück Schweinefleisch mit Salz ab. Seine Hände halten das marinierte Fleisch in der Spüle unter fließendem Wasser. Traditionelle italienische Küche |
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