Die Fermentation ist ein Stoffwechselprozess ... 
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Die Fermentation ist ein Stoffwechselprozess, der Zucker in Säuren, Gase oder Alkohol umwandelt. Es kommt in Hefe und Bakterien vor, aber auch in sauerstoffverhungerten Muskelzellen, wie bei der Milchsäuregärung.
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| Beschreibung: | Die Fermentation ist ein Stoffwechselprozess, der Zucker in Säuren, Gase oder Alkohol umwandelt. Es kommt in Hefe und Bakterien vor, aber auch in sauerstoffverhungerten Muskelzellen, wie bei der Milchsäuregärung. |
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